华致酒行 : 茅五好 、 其他难 , 珍酒高增长
8月11日 , 华致酒行总经理祝贺接受了媒体的采访 。
这家从湖南醴陵起步的酒类连锁巨头在成立近10年后已经成为中国最大的酒类连锁销售企业 。 不过 , 华致酒行也在进行深度转型 。
对于华致酒行的转型 , 祝贺表示 , 华致酒行的转型目标和战略都很清晰 , 主要包括三个方面 : 首先会更加重视品牌创建 , 尤其是几个重点的品牌创建 , 其次是要进行葡萄酒在内的多元化产品组合 , 会在这方面放更多的时间 、 精力和资源 , 除此之外 , 进一步的适应互联网时代的发展 , 形成比较清晰的互联网营销战略 。
他表示 , 今年上半年 , 华致酒行年份酒销售比去年实现了增长 , 从具体销售品种上来说 , 茅台 、 五粮液这样的一线高端白酒销售都不错 , 茅台 、 五粮液之外的高端白酒销售情况则不那么乐观 。 ( 老唐注 : 管中窥豹 , 高端市场基本上没有茅五之外的其他酒厂的生存空间了 。 茅五在市场调整时 , 展示了卓越的品牌拉力 )
祝贺坦言 , 今年上半年华致酒行大概关了几十家酒行 , 不过 , 上半年也有几十家试销酒行转成正式酒行 ( 备注:华致酒行的加盟酒行要先经过试销阶段 , 才有资格转为正式酒行 ) , 华致酒行原来有迷你酒行 , 今年这部分迷你酒行都停掉了 , “停掉是战略性的 , 我们接到了很多的做迷你酒行的申请 , 不少酒商希望多一条路子 , 但公司评估 , 认为门槛不高 , 管理起来比较乱 , 还会稀释华致酒行的品牌 ” 。
今年7月 , 五粮液经销商银基集团 ( 00886.HK ) 公告称 , 五粮粮液对由银基独家销售的45度及68度五粮液酒的供货价格将下调至2011年9月前的价格 。 作为华致酒行独家总经销的重点品种 , 五粮液年份酒是否也会有五粮液厂家将供货价调低的可能 ? 对此 , 祝贺表示 , 五粮液方面可能会出台一些优惠政策 , 帮助华致酒行活化库存 。 ( 老唐注 : 所谓优惠 , 最终无外乎体现在价格上 , 华致这是要和银基相同的“最惠国”待遇 。 )
祝贺认为 , 在当前的形势下 , 产品的价格定位应该迅速回归 , 然后在这个基础上增加其他附加值 , 形成相对竞品的竞争优势 , “你增加再多的东西 , 价格不到位的话 , 于事无济” 。 他说 , 以珍酒为例 , 茅台的价格都跌到900/瓶了 , 珍酒的价格如果还是500/瓶 、 600元/瓶并不合理 , 因此珍酒的价格就要调整到300/瓶以下 。 ( 老唐注 : 老大坐稳了 , 其他人才知道选位置 )
“珍酒今年在贵州省内销售额翻一番 , 在贵州省外市场增长达到50% , ”对于华致酒行今年的销售情况 , 祝贺表示 , 这得益于公司改变珍酒的市策略 , 也说明在市场不太好的情况下 , 到一条符合品牌发展的路径 , 还是有机会的 。 ( 老唐注 : 号称二茅台的珍酒 , 今年这个市场 , 取得这样的增长 , 虽然主要是因为基数较小 , 也算是很不错了 。 二茅台自有其舌尖魅力 )
祝贺认为 , 要打造好一个品牌 , 首先要让消费者能见到你 , 其次产品品质上要有性价比 , 另外 , 品牌形象上要与其他品牌形成差异化的竞争优势 , ( 老唐注 : 深刻 。 尤其是第一点 , 以前风筝兄谈过 , 对老唐触动很大 。 差异化 , 是避开自杀式竞争的重要方法 。 白酒作为一种具有文化属性 、 社交属性的东西 , 老唐觉得差异化可以提到性价比之前去 ) 据他介绍 , 在贵州市场 , 珍酒对零售网点做管理 、 动销的拉动效果非常好 , 与此同时 , 公司也对珍酒的产品线进行了梳理 , 确立了“我是名酒更是民酒”的定位 , 也确定了不同的产品的角色 , 最终确定了五款产品作为产品主线 。 在品质方面 , 珍酒主打窖藏酒 、 封藏酒以形成差异化 , 而在终端铺市上 , 避开大品牌的锋芒 , 比如做烟酒店 , “有100个烟酒店 , 可能有60个是茅台的 , 20个是*酒的 , 没关系 , 你在里面找5个做第一就行了 , 我们很小 , 但我们要找一些自己的打法 , 形成局部的优势 , 培养消费者出来 , 慢慢建立品牌” 。
( by酒业家 )
背景资料 : 华致酒行是华泽集团旗下企业 。 华泽集团 ( VATS GROUP ) 成立于2006年3月 , 现下辖金六福销售 、 金六福投资 、 华悦酒业 、 香港金六福投资四大业务板块及服务管理中心 , 并参股全国最大的高端酒品连锁公司----华致酒行连锁管理有限公司 。
华泽集团拥有十二家酒类生产企业 ; 包括湖南湘窖酒业 、 湖南雁峰酒业 、 滕州今缘春酒业 、 四川金六福酒业 、 安徽临水酒业 、 桂林湘山酒业 、 广东德庆无比酒业 、 云南香格里拉酒业 、 黑龙江玉泉酒业 、 吉林榆树钱酒业 、 江西李渡酒业 、 陕西太白酒业 。
华泽旗下拥有金六福 、 福酒 、 福星 、 六福人家 、 香格里拉 、 大藏秘 、 天籁 、 恒美 、 湘窖 、 开口笑 、 邵阳 、 临水 、 今缘春 、 雁峰 、 屋里厢 、 湘山 、 玉泉 、 李渡 、 榆树钱 、 太白 、 无比古方等20余个自有品牌 。 参股企业华致酒行拥有五粮液陈酿年份酒 、 雷狄城堡干红 、 拉弗格威士忌 、 古越龙山陈酿年份酒等专销品牌 。